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Le  Tre  Grazie

Un trittico che vuole narrare la prosperità della terra, lo splendore e del mare e la gioia della scoperta del levante ligure.

TALIA

Prosperità
Gin di produzione artigianale

Un dry gin dal carattere spiccato e versatile che, rispettando il compound style, esalta tutte le botaniche che lo compongono. Si presta perfettamente alla preparazione di gin tonic, soprattutto se unito a toniche mediterranee e accompagnato da un ramo di timo o rosmarino. Talia raggiunge il suo apice espressivo nei sour cocktails, nei quali, grazie alle note fortemente speziate, bilancia con eleganza dolce ed aspro. La sua sapidità caratteristica, derivante dal metodo di distillazione, lo rende il protagonista ideale per i cocktail Martini, a cui dona una spiccata personalità. Eccezionale nei dry martini.

Alcool di grano*, foglie di mirto, timo, rosmarino, alloro, salvia, bacche di ginepro*, acqua di fonte e sale marino di Sicilia.

1.200 kg

L.10cm – W.10cm – H.23cm

AGLAIA

Splendore
Gin di produzione artigianale con oli essenziali​

Compound dry gin dal carattere deciso, caratterizzato da un distintivo profumo di erbe aromatiche e agrumi. Il percorso degustativo inizia con un ingresso morbido e salmastro (caratteristico del finocchio marino) che si conclude lasciando un palato speziato e asciutto. Particolarmente indicato per i miscelati, in particolare quelli dry, è ottimo anche durante i pasti, abbinandolo a piatti di pesci e crostacei crudi. La particolarità di questo gin è nelle preparazione e nella miscelazione degli ingredienti, non semplici materie prime ma preziosi e profumatissimi oli essenziali. 

alcool di grano*, bacche di ginepro*, estratti naturali di erbe officinali, finocchio marino e mapo, acqua di fonte.

1.200 kg

L.10cm – W.10cm – H.23cm

EUFROSINE

Gioia
Gin di produzione artigianale con oli essenziali

Un dry gin raffinato, in cui le note aromatiche ed agrumate emergono, regalando “Gioia” sorso dopo sorso. Una sola parola per descriverlo? Elegante.
Al naso ed al palato le note fresche, longeve e citriche del limone caviale australiano colpiscono i sensi, accompagnate dalle note iconiche del ginepro, delicate del pepe rosa e pungenti della salvia. Sul finale invece si sente la carezza del basilico greco, che culla il palato in una chiusura  bilanciata e degna di nota.
Ideale per i miscelati, può accompagnare e giocare con la golosità di piatti a base di  cioccolato, agrume e caramello; intrigante anche in purezza, per un chiusura di pasto delicata e fresca.
 

Alcol di grano BIO, ginepro, limone caviale, basilico greco, salvia, acqua di fonte.

1.200 kg

L.10cm – W.10cm – H.23cm

TALIA

I profumi del rosmarino cadente, del timo e del mirto selvatico, catturati sulle colline della Riviera Ligure, si abbandonano al carisma del ginepro e all'intensità del sale grosso di Sicilia. Il loro abbraccio racchiude la ricchezza degli aromi e la prosperità dei sapori di un percorso che attraversa l'Italia.​

AGLAIA

In un inaspettato incontro, l'intenso sapore del mapo abbraccia il vigore del finocchio marino. Rosmarino, ginepro, alloro e timo coronano questo ritrovo, che racchiude tutta l'intensità di oli essenziali estratti tra le strapiombanti colline liguri. Uno splendido viaggio che unisce la brezza dei terrazzamenti liguri alla sapidità del mare.

EUFROSINE

Il limone caviale australiano, affrontate le intemperie oceaniche, si abbandona a un meritato riposo tra le dolci foglie del basilico greco. Le note esotiche del primo, valorizzano la voce del secondo. Una melodia che, come il canto delle sirene, al marinaio scatena l’irrefrenabile gioia di scoperta.

Le Tre Grazie Bundle

Prosperità, Splendore e Gioia
Tre Gin di produzione artigianale con oli essenziali.

I nostri gin tutti insieme, l’esperienza completa con omaggio di agrumi disidratati e marmellate di nostra produzione.
 

Alcool di grano*, foglie di mirto, timo, rosmarino, alloro, salvia, bacche di ginepro*, acqua di fonte e sale marino di Sicilia.

Alcool di grano*, bacche di ginepro*, estratti naturali di erbe officinali, finocchio di mare e mapo, acqua di fonte.

Alcol di grano BIO, ginepro, limone caviale, basilico greco, salvia, acqua di fonte.

4.200 kg

L.40cm – W.40cm – H.70cm

Bottiglie: 50cl x 3 

Marmellata: 210gr

Agrumi disidratati: 50gr

41% vol. 

Cresciamo agrumi, estraiamo oli essenziali, facciamo gin.

Un'opera di Raffaello

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